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1、选地
生姜对土壤的要求不严,但以深厚肥沃、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土栽培为好。
2、定植
一般早春土壤解冻后,在整平土壤后,按宽1.5-2米、长15-20米的规格,挖宽50厘米、深20厘米左右的沟,亩施入腐熟人畜肥1000-1500公斤、尿素8-10公斤,并浇足底水。
3、施肥
栽种生姜时,如果产量水平在每公顷200公斤以下,亩施腐熟人畜肥2000-3000公斤、复合肥15公斤,施肥后覆土踏实,浇水造垄。如果产量水平300公斤以上,亩施腐熟人畜肥2000-3000公斤、复合肥30公斤,再混加尿素10公斤。
栽种生姜后,浇足定植水。如果是每公顷施腐熟人畜粪2000-3000公斤、复合肥15公斤,施后再翻耕。如果是有机肥用量为每公顷60担,加复合肥20公斤,并施复合肥25公斤。
4、管护
姜喜温暖湿润气候,对土壤要求不严格,以土层深厚,疏松肥沃,富含有机质的沙壤土或黄壤土为宜。生长期间除施用基肥外,生长期要分期追肥浇水。每次追肥结合浇水,若土壤干旱,应浇水或灌水抗旱,雨后应及时排水。
5、收获
生姜一般在8月上旬至9月上旬采收,但嫩姜采收不及时,其块茎又小又短,品质低劣。当根茎达到20-25厘米时,根茎的产量和品质都开始下降,此时应及时收获。
生姜的病虫防治
1、姜瘟病
【危害特征】生姜主要病害是姜瘟,也可以为害多种植物,其中生姜瘟病主要危害叶片,也可侵染根茎。
【防治方法】
1发现病株后及时拔除,并用70%敌克松1000倍液或75%百菌清800倍液喷洒病株周围的土壤,以防蔓延。
2发病初期可用50%多菌灵1000倍液或75%甲基托布津700倍液或50%代森铵800倍液喷洒叶片,每隔5-7天喷洒1次,共喷洒2-3次。
2、姜螟
【危害特征】幼虫蛀食姜球,也会危害地上茎,削弱植株生长势。
【防治方法】
1避免连作,轮作倒茬,应与花生、玉米等作物轮作。
2选用无病种姜,育苗地应选择肥沃、土质疏松的地块,用10%呋喃丹颗粒剂10克/米3撒施,均匀翻入土中。
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