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三、养推广品种
为了适应市场需求,实现养殖增产,需要对鲟鱼进行全面的品种筛选和挑选。主要有白鲢、金花鲤、长江1号、蓝鲫、鲤鱼、草鱼、鲢形鱼等三种。在选择品种时,不能盲目挑选,必须经过调查,达到品种特征,进行批量养殖,在选择时,应尽量避免随意乱养,以保证品种的纯度和生长优势。另外,培育水花、繁殖小苗等新品种也是关键。
四、养殖技术
1、鱼苗选择
鲟鱼的体长大约为10-15cm,体重大约为0.5-0.7kg,游动速度快,病害少,繁殖率高,肉质细嫩,营养丰富,是理想的鲟鱼养殖品种。
2、放养密度
鲟鱼在放养密度是有要求的,放养密度过高,饲料转化率低,体质弱,易感染疾病。一般每亩放养体长2.5cm以上的鱼苗3-4万尾。但是,如果在同一养殖池中放养规格相同的鱼苗,或者不同规格的鱼苗,并且要根据养殖环境、管理水平等情况控制密度,否则容易产生不必要的损失。
3、喂食
鲟鱼属肉食性鱼类,荤素兼食,食谱广泛,可以投喂各种鱼类的配合饲料,如肝肠素、豆饼、玉米、小麦、蚕蛹等,也可以投喂配合饲料。养殖户要注意掌握科学的喂食方法,合理的搭配饲料,保持池塘的安静。
4、水质
鲟鱼对水质要求较高,对水温、盐度、溶氧、流速、PH值都有一定的要求,它的生活水温范围为0~38°C,最适合的水温为20~25°C,最低不宜低于15°C,水温过高时,会影响鱼的生长和摄食,而温度过低时会冻伤鱼体。
5、防病
鲟鱼对水体的酸碱度和水质的适应范围较广,但是在含盐量过大或是水质不良的条件下,会引发大量的疾病。
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