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一、选地整地
选择在地势平坦、向阳、背风的地块种植,然后进行深翻,施入充足的底肥,将土块打碎耙平。
二、播种
通常播种之前将土壤浇湿,然后把种子均匀的撒播在土壤表面,覆盖一层薄土后,再喷洒多菌灵溶液进行消毒杀菌。
三、幼苗管理
在发芽的过程中,应当做好管理工作。保证环境的温度处于15~20°C之间,保证足够的光照,促进苗株的健康发育。浇水要保证土壤湿润,生长期的浇水次数要多,夏季雨季要减少浇水。
四、收获
辣椒的收获时间在头茬辣椒采收完毕,然后还需要继续进行一次追肥工作,以提高辣椒的产量和品质。每亩大概需要收获200斤辣椒。
五、病虫害防治
辣椒常见的病虫害有青枯病、炭疽病、白粉病、蚜虫、烟青虫、红蜘蛛等。青枯病可用甲基托布津、多菌灵、百菌清等药剂进行防治;炭疽病用多硫悬浮剂、代森锰锌、百菌清等药剂进行防治;白粉病用敌锈钠、乙蒜素等药物进行防治。
六、适时收获
1、可在辣椒上采摘上市,一般当辣椒头茬辣椒采摘完毕,温度比较适宜时,可以选择在太阳下摊晒几天,来提高辣椒的椒味,然后再进行收获,这样辣椒也就快些,颜色也比较好,产量会更高。
2、辣椒在采收的时候,尽量选在晴天,一定要等到辣椒完全成熟以后再采收,如果是地里干燥的话,可以等到天气凉快的时候进行采收,不要在雨天的时候采收,否则辣椒很容易烂掉,可以先把辣椒根部进行修剪,底部剪平整,辣椒的根部要尽量短一些,这样能减少辣椒后期的病害。
七、适时收获
1、一般辣椒在当天采摘最好,这时候的辣椒籽是最实惠的,但是一定要选择没有被虫子咬过的辣椒,这种辣椒不好吃,里面的水分也不多,没有什么营养,如果选择的是比较小的辣椒的话,吃起来口感会更好一点。
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