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其中:2016年至2018年牛羊肉市场价格一直处于一个比较平稳的状态,价格处于稳定状态。在内蒙古,牛羊肉价格保持在22元/kg左右,与2012年相比下降了约20%。天津市各类牛羊肉价格主要保持平稳,与去年同期相比下降了10%。
自2008年开始,国内外牛羊肉市场价格陆续上涨。2014年11月到2015年3月,牛羊肉价格在23元/kg,而到2016年3月,牛羊肉价格开始下降,平均下降了10%,降幅较为明显,比2012年同期的208元/kg下降了33%。
与此同时,国内外牛羊肉价格已进入缓慢上升通道。至2016年3月底,全国各地牛羊肉价格全部稳定在18元/kg左右,同比下降了12%。其中,辽宁、河北、黑龙江、吉林等省份下降幅度最大。
河北、吉林、内蒙古等省份在秋冬季节有28~40天的雨雪天气,加之冬春季节气温不稳定,造成多地“干冻”,在不同程度上影响了牛羊肉的生产。
此外,对于中国的牛羊产业而言,每年冬季多雨雪天气会对牛羊产品的储存、运输、运输都造成一定影响,养殖户也要适时调整存栏结构,增加牛羊肉供应。
但是,今年的天气情况也是差不到哪去,后期仍将有雨雪天气,预计全国各地的牛羊肉价格将有明显的上涨空间。
牛羊肉价格与2015年有哪些变化?
我国是“三北”地区第一大粮食生产省,主要产区有内蒙古、甘肃、陕西、宁夏、河南、青海、山东、河南、安徽、江西、广西、贵州、四川、云南等。
此外,西部内陆地区和东部、西南部地区还包括四川、贵州、云南等省,以及吉林、辽宁、陕西、宁夏、青海、山东等省。
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