榛子种子适合在每年的春秋两季进行种植,此时的气候较为凉爽,播种后种子能够快速的萌芽生长。但如果是在冬季,最好要选择在早春时节播种,因为此时气温比较低,有利于种子生根发芽。
2、栽培土壤
榛子种子对土壤的要求不高,但是在疏松肥沃、排水性佳的土壤中,可以在种植后生长的更加旺盛。自行配制好的营养土,在入盆前先添加少量底肥提升肥力,确保土质优良。
3、播种养护
在播种的过程中,不需要怎么处理种子,放在土壤中播种就行。将发芽的榛子子种粒覆盖一层薄土,然后浇足浇透水分,覆盖一层保鲜膜,保温保湿。
4、后期养护
榛子发芽后,要做好水分和光照的管理工作,尽量少浇水或者不浇水,让植株吸收更多的养分。如果榛子生长温度过高,则可采取喷洒水雾的方式降温。
榛子的食用价值
1、健胃消食
榛子的种仁中含有大量的油脂,适当食用,可以促进胃酸分泌,还能增加食欲,对消化不良、食欲不振等有很好的效果。
2、补充营养
榛子的种仁中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、脂肪酸、铁、钙等营养物质,经常食用,可以为人体提供充足的营养,能增强人体的抵抗力。
3、补虚健脾
榛子具有补虚健脾的功效,还有益气强身、补肾、提神醒脑的作用。
4、防治心血管疾病
榛子的营养成分中,富含的亚油酸,这种物质具有防止血管硬化、降低胆固醇的作用,可预防冠心病、动脉硬化、高血压等心血管疾病。
5、促进胎儿大脑发育
榛子富含的营养元素中,富含的叶酸,叶酸是胎儿大脑发育的重要物质,有利于胎儿神经系统的正常发育,还能促进胎儿大脑的发育。
榛子的挑选方法
1、看形状
榛子形状整齐,颗粒饱满,干果饱满,大小均匀,黄白色的为佳,一般新鲜的榛子,外形看起来比较饱满,颗粒大小均匀。如果发现买到了不新鲜的榛子,不要买,变质了会发酸,变质了发霉的榛子不要吃,有可能滋生各种细菌。
2、看颜色
新鲜的榛子呈黄色,颜色较深,有褶皱。
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