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1.薏仁杏仁茶
材料:薏仁50克,杏仁30克,冰糖适量。
做法:将杏仁、薏仁、杏仁放入锅中,加水煮开,然后转小火焖10分钟,煮至汤汁干稠即可。
2.薏仁冬瓜茶
材料:冬瓜1000克,薏仁、冬瓜适量。
做法:将薏仁、冬瓜和薏仁洗干净,用冷水浸泡半小时,之后用料理机搅成泥状,再加入准备好的冰糖和适量的清水,按养生的比例,将薏仁泥放入锅中,加水煮开,然后用小火焖10分钟,加入冬瓜和薏仁,焖煮20分钟即可。
3.薏仁炒百合
材料:百合250g,薏仁50g,枸杞子20g,盐适量。
做法:百合洗干净,削去外皮,切成碎末。枸杞子用清水洗净后,在小碗中加入百合和适量的盐搅拌均匀后,倒入薏仁粉,调入枸杞子。枸杞子用清水洗干净,控干水分。炒锅中放油,待油烧热后,加入百合,快速翻炒,等百合发软后,再加入枸杞子和冰糖,翻炒至糖溶化即可。
4.山楂山楂薏米粥
材料:山楂100g,薏米100g,芡实10g,冰糖50g。
做法:山楂去核洗净,用水浸泡3小时,然后剁成小块。将薏米和芡实放入锅中,加水适量,大火煮开后,转小火,慢煮30分钟左右,再加入山楂和冰糖,熬煮10分钟。
5.山楂薏米粥
材料:大米,小米,山药,冰糖,山楂。
做法:将大米、小米、山药和山楂洗净,大火煮开后,转小火,慢煮20分钟左右,再加入冰糖和山楂,煮5分钟即可。
吃山楂的好处
1、胃部有积食者,可将山楂、生姜捣烂,服用。
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