广东省珠海市十万铺乡是国家级黄淮南片的核心产区,属于广东省内陆水域,年产的山泉鱼以药用、食用、观赏两广为主。因山泉鱼数量稀少,以渔民捕获加工为主,而且销售量大,因此近年来,当地山泉鱼的养殖前景一直比较稳定,市场供应还很充足。
山泉鱼有哪些种类?
1、金坛山泉
金坛山泉体粗壮、色泽艳丽,体型圆整,背、臀稍长,体质健壮,体色黝黑光泽,脊间呈匀称的白色,有光泽,个体大、生长快,肉质肥美,易养殖,最适合三潭乡所产。
2、东平山泉
东平山泉是中国南方山区特有的小杂鱼,是长江流域分布最集中的地方,因为它的鱼塘面积广,加上水质肥沃,适合鱼类生长。
3、长江山泉
长江山泉水体色呈黑青色,水清澈见底,泉水清澈无污染,质地较硬,不易养鱼,但比一般的溪流鱼更为名贵,被称为山泉鱼。
4、长江三鲜
长江三鲜为1-2龄鱼,放养密度高,为5-6尾/平方米,夏季高温时节放养密度高,因此,一般不适合三潭乡放养。
5、黄鲢
黄鲢鱼是鲢鱼的一个变种,它的鱼形扁平,胸鳍为灰色,背部稍带黄色,腹部灰白色,各鳍均为灰黄色,鳍条末端生有须状小齿。黄鲢鱼喜欢吃鲫鱼,同时也是鲢鱼的一个杂交品种,具有生长快、食性广、易饲养、养殖周期短等优点,养殖一般均以混养为主。
四、养殖技术
1、池塘选择
养殖黄鲢鱼的池塘一般要求水源充足、水质好、排灌方便,底质淤泥少,水深控制在1.5米左右,注排水方便。面积一般为4-6亩,水深2米左右,池塘四周埂高0.5米。在放苗前半月用生石灰进行清塘,在放苗前7-10天每亩用生石灰80-100千克或漂白粉20-30千克化水全池泼洒消毒。
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