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【产量】亩产量因不同种类和栽种季节、地区、产量等条件而异。南丘地区亩产量高达一万三千克,中部平川地区亩产量达一万五千克,湖北和湖南两省亩产量都在一万三千克以下。
【栽培】培养土配制
各地经验表明,用一年生紫苏的土壤(可以选用壤土或黏质土)作为栽培基质效果最好,不但通透性好,透气保湿性也好,最适宜种芋发育,但未开化土壤的植株根系生长比较弱,需要尽量避免使用。
【生长条件】性喜阴、喜湿润,惧潮湿,因此,要求环境的湿度为70%~90%,土壤湿润而又不积水。
【繁殖】用块茎繁殖,也可育苗移栽,采用播种、分株、扦插和分株繁殖均可。
【栽培】栽培技术
栽培技术主要包括以下几个方面:
1.地块选择:以土层深厚,排水良好,疏松的沙质壤土或壤土为宜,种植前需要对土地进行深翻,施腐熟的农家肥,配合施入磷酸二铵,以后每隔半年施肥一次。
2.品种选择:根据市场需求选择优良品种,如江西东乡的固始牛、菏泽的曹州黄、丰羽,安徽亳州的谯城区长白大耳、淮北市的津县青根、山东的单研白、山亭玉,河北的诸城大蒜,东北阜新的平邑大蒜,江苏的邳州大蒜,全国各地均有种植。
3.育苗方法:一般于9月下旬至10月上旬播种,一般于10月下旬播种,播前施足基肥,播后盖膜保温保湿,每亩播种量1公斤。
4.定植管理:株距20~25厘米,行距50厘米,每穴栽1株,667平方米栽3200株。栽后浇透水,5天缓苗后中耕除草1次,促进根系发育。
5.适时收获:蒜薹40%~50%的蒜头可于“露肩”时收获,蒜薹、蒜头均达20%左右,采收后蒜株可继续生长,“露肩”后及时追肥,每亩施尿素15公斤,复合肥20公斤,以后在蒜头膨大期亩追尿素10公斤。
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