各种养生豆浆搭配早餐图片(1)准备食材:糙米豆浆200g、糙米1杯、炼乳1勺、白砂糖30g、清水适量
1、先将糙米煮成半熟后再加入煮好的糙米,将糙米煮至透明后关火焖三分钟。
2、再将绿茶用滤网过滤一下,再加清水用煮沸开后,将绿茶和糖水混合在一起,进行搅拌,加10分钟左右即可。
3、最后再将它倒入糙米中搅拌至非常粘稠,再用筛子过滤一下即可。
提示:在煮糙米的过程中,煮糙米要控制好时间,一般来说水开锅后煮5分钟左右就好了,不要煮太久,用筷子搅拌的话,很容易让糙米粘锅,影响口感。
2、在煮糙米的时候,不要放水,糙米本身就是熟的,并且糙米与水的结合也是非常紧密的,所以水要适量,否则煮的时候就容易爆开。
3、煮好的糙米在锅中放置10分钟左右就可以吃了,因为糙米比较难煮烂,所以还是要先煮一会,因为糙米要煮10分钟左右才能吃,如果只是稍微煮一会,也是很难煮烂的。
4、煮糙米的时候可以加一些牛奶或者是蜂蜜,这样可以让糙米口感更好。
糙米的营养价值
1、糙米的营养价值很高,每100克糙米中含蛋白质56.3克,脂肪1.3克,糖68克,粗纤维1.8克,钙221毫克,磷171毫克,铁11毫克,锰0.14毫克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.03毫克,烟酸1.1毫克,钾颉 223毫克,钠277毫克,镁110毫克,另外还含有芸香苷、谷甾醇、植物甾醇、胡萝卜素、硒、锌等多种有益成分,其营养价值高于一般谷类作物。