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培育壮苗:育苗前,每亩地施足量的农家肥和过磷酸钙,再将饱满的优质种薯放在磷酸三钠溶液中浸泡约20分钟,然后捞出晾干,使用草木灰、新高脂膜拌种后进行播种。育苗期间,要加强管理,及时间苗、补苗,控制幼苗徒长。
中耕培土:齐苗后应该浅中耕一次,促进根系发育。齐苗后到现蕾之前,中耕松土2次,幼苗高15厘米时进行定苗,并在植株封垄之前培土两次。培土时要将行距控制在30厘米左右,株距控制在20厘米左右,要注意及时防止幼苗倒伏。
适时追肥:紫薯的生育期短,营养生长和生殖生长同时并进,对肥水需求量大,在整个生长期应根据植株长势合理追肥。施肥应以氮肥为主,磷钾为辅,在整个生育期应结合中耕除草浇水进行。
灌溉:紫薯对水需求量大,要在整个生育期有适量的灌溉,在植株封垄前1-2天进行,以确保植株生长所需的水分。紫薯对水分要求较大,要合理浇水,在整个生育期,切忌土壤过干或过湿。
排水:紫薯的块茎是形成花薯、茎蔓、根系、块根膨大与否主要与块茎含水量有关,土壤过干或过湿都会降低块茎产量。应及时排水,避免田间积水。
合理密植:紫薯在生长过程中,茎蔓、根系等生长状况与品种有关,品种不同,块茎的生长状况也不一样。
适时收获:紫薯收获期是块茎成熟的标志,一般5月中旬~7月上旬为收获期。过早收获,块茎种皮颜色深,食用味涩;过晚收获,块茎种皮变黑,品质低劣。
合理施肥:紫薯喜肥,但施肥过多容易导致茎叶徒长,影响块茎膨大。紫薯施底肥,一般亩施厩肥5000kg、硫酸钾15kg、过磷酸钙25kg、硫酸钾10kg。
灌水防涝:紫薯出苗后,要求土壤湿润,利于幼苗生长发育,适时浇水是夺取高产的重要措施。一般前期少浇,后期多浇;对土壤贫瘠,多雨地区和低洼地区要适当多浇;块茎膨大期应保证水分充足,一般掌握畦内见干见湿,使土壤含水量保持在60%~70%,若干旱缺水,要及时浇水,促进块茎膨大。
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