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2、选地整地:选择土地深厚肥沃、土质疏松、向阳的地方,忌连作。这样有利于次生物质早发。在选地时还要注意杂草,防止病虫害危害和杂草种子的传播。
3、适时定植:于早春温度低时进行。将选好的地块深耕25—30厘米,然后施足基肥,每亩可施40—50公斤硫酸铵或20公斤复合肥。起垄或起垄。
4、田间管理:适时进行追肥,每次追肥要将肥料均匀地施入垄底,以免肥料结块。定植后要及时浇水。灌水宜在早晚进行。在冬季土壤封冻前灌一次冻水。
木耳菜的采收技术
1、采收时间
木耳菜在种植后到采收期间,时间一般在12月初。木耳菜植株高大,叶长,色浓,分枝多,生长期长,叶体大,再生能力强,结球早,产量高,易管理,是一种重要的蔬菜作物。在采收木耳菜的时候,要适时进行采收,因为木耳菜的采收过早,不仅采收不便,而且会影响它的食用价值,采收太晚的话,木耳菜的叶色变黄,营养成分含量降低,而且采收后的木耳菜容易感染霜霉病,导致叶片枯死。
2、采收方法
采收木耳菜时,要以当时的苗龄为标准,当子叶展开后就可以进行采收,采收时一定要注意不能伤及幼苗的,以防影响下茬蔬菜的生长。采收时用右手的拇指和食指捏住子叶下边的土壤,注意不要碰伤它的叶子,以免影响木耳菜的质量。如果使用手指敲打木耳菜的茎秆,它的菜叶会很容易落在地面,影响它的正常生长。采收后的木耳菜应该尽快将其移栽到新的环境中进行种植,以免影响新苗的生长。
木耳菜的种植时间
木耳菜的播种时间要根据当地气候决定,温度高则早,温度低则晚,所以最好的播种时间应该是春秋两季。春季一般是在3月下旬到4月中旬进行播种,一般采用撒播的方式进行播种,播后为了避免雨天导致烂种,可以用干燥土壤覆盖种子,浇一次透水,一周左右即可出芽。秋季木耳菜的播种时间要选择在8月下旬到9月上旬,一般采用条播的方式进行播种,行间距为30到35cm左右。播种之后需要在地表覆盖一层薄膜,起到保温保湿的作用,因为木耳菜喜湿润,所以在播种之后一定要保持土壤的湿润,一般一周左右即可发芽。
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