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1、加长脂肪法
植物的生长离不开有机体,为了保证笋尖和竹笋的正常生长,要添加足够的基肥,基肥中可以加入过磷酸钙和硝酸铵。在添加基肥时,为了加快竹笋前期的生长,还要添加足量的尿素,促进笋尖的生长。
2、芽长肌肉法
在母竹的基部,挖出一个较深的小沟,将笋尖放进去,然后用腐叶土、草木灰和有机肥,按照3:1:1的比例混合均匀,浇灌在沟中,并且要将沟中的土壤压实,避免竹笋倾斜。
3、鞭笋肥法
在春笋前半个月的时候,选择肥力充足、土质疏松、腐殖质含量较高的竹笋,使用黄豆或者黄豆,用清水浸泡一天,将外面的泥土清洗干净,然后按照3:3的比例混合均匀,然后放入锅中加适量的水煮,煮到黄豆开花为止。
4、挖笋洞法
先将春笋放到笋洞中,然后用腐殖土进行搅拌,使泥土将笋芽露出,再用塑料薄膜覆盖,并且要在薄膜上,用土把笋尖盖住,一直保持笋芽露出来,最后盖上覆盖物,最后用竹将薄膜给盖住,7到10天以后就可以挖笋了。
5、 注意事项
竹笋在挖笋时,需要注意,要将竹笋一侧的土壤挖起,然后再沿着笋洞插入,这样可以让笋的笋壳更厚、笋肉也会更鲜嫩,对于笋尖较厚的笋需要露出壳,避免损坏笋肉。
竹笋的功效与作用
1、竹笋可以提高人体免疫力
竹笋这种食材中含有大量的维生素和多种矿物质,另外它还含有多种氨基酸,这些物质被人体吸收以后,能提高细胞活性,也能加快身体的新陈代谢,能让人体内的毒素快速排出体外,可以让人类身体的免疫力明显提高。
2、竹笋可以抗癌
抗癌也是竹笋的重要功效之一,它含有的纤维素可以抑制癌细胞的生成与再生,能减少病毒对人体细胞的伤害,平时食用可以有效减少癌细胞的生成与再生,对预防癌症也有很大的好处。
3、竹笋能解酒护肝
竹笋具有解酒护肝的作用,因为竹笋中有一些天然的多糖,这种物质进入人体以后能加快酒精的分解,能减少它们对肝脏的伤害,可以让人们酒后出现的头痛和呕吐等不良症状很快缓解。
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