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品种选择:
选择耐热、生长期短的早熟品种,以保证品种的优质性。如:黑珍珠、丰抗50、夏黑、中甘11号、早中甘11号、黑叶8398、剑7甘9号等。
播种:
适宜的播期,是夺取大白菜丰收的关键,由于夏季气温高,生长期短,,生长量大,形成的绿叶多,营养体生长快,成熟期气温高,容易倒伏。因此,应尽量避开高温多雨季节播种,以适宜夏白菜栽培。
整地施肥:
夏大白菜栽培方法,需要在施足基肥的基础上,于播前7-10天,整地作畦,畦高15-20厘米,畦宽1-1.2米。
施足基肥:
施用优质有机肥料每亩。免耕肥力均匀撒施二铵15公斤作基肥。
合理密植:
夏大白菜每亩适宜密度为3300-3500株,过稀、过密、过稠都会引起大白菜后期植株早衰、减产。
防涝防渍:
为便于田间管理,应尽量做到排灌畅通,防止大白菜沟系长期泡水,造成烂根。
及时防治害虫:
一般害虫都躲在土缝中,利用它们的趋光性,一见即可人工捉除。同时,叶面喷施一遍杀虫剂,以防害虫在叶片上产卵,影响大白菜的品质。
适期收获:
大白菜一般采用一次“一箭双千斤”的整地方式,待霜冻结束后收获,如播期较晚,大白菜根系在8-9°C的条件下不成熟,产量低。
及时收获:
由于大白菜生产生育期短,生育期比较集中,对于病虫害有一定的预防和效果。一般每亩总产量约为1500-2000千克,比一般大白菜可增产10-15%。由于根系较浅,苗期生长速度慢,如果受到高温和冻害,则容易提早抽苔。
因此,应当在霜冻结束后收获,尤其是后期栽培时,要尽量减少损伤。一般在8月下旬至9月上旬,温度较高的条件下播种。
3、中耕培土
大白菜根系发达,在苗期应该保持浅耕,锄地深度在10-15厘米左右。
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