1、冬瓜
冬瓜是葫芦属一年生蔓性草本植物,根状茎发达,茎蔓光滑无毛,叶片纸质,上面有黄褐色或暗绿色的短毛,花朵单生于叶腋,花冠为白色,果实为橙黄色,种子扁平,花果期在每年的4-7月份。
2、绿豆
绿豆是绿豆的幼苗,又叫青小豆、红小豆、麦豆,是一种蝶形花科一年生草本植物,茎秆粗壮,株高约为40-100厘米,花朵单生于枝端,花萼为紫色或绿色,果实呈浆果,花期在每年的5-8月份,果期在每年的8-10月份。
3、四季豆
四季豆又叫芸豆、角豆,是豆科菜豆属一年生攀援草本植物,茎干直立,表面分布有硬毛,叶片呈长圆形,长约30厘米,花朵单生于枝顶,花萼为淡紫色,果实在每年的5-6月份成熟,种子为棕色球形,荚果在每年5月份成熟。
4、蚕豆
蚕豆是豆科一年生草本植物,茎秆粗壮,株高约为30厘米,叶片为羽状复叶,小叶为卵形或近圆形,长约25厘米,且蚕豆的花果期在每年的5-6月份,花朵单生或簇生于茎顶,花色为白色或紫色,果实在每年的7-9月份成熟,果实颜色为红色或紫色,种子为黑色球形。
5、豌豆
豌豆是一年生缠绕草本植物,茎秆直立,茎枝分布有白色绒毛,叶片为披针形,边缘光滑,且豌豆的花期在每年的5-6月份,花朵呈穗状分布,颜色为白色或粉色,果实在每年的6-9月份成熟,荚果为青色。
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