这篇文章给大家聊聊关于宝宝辅食之牛油果蛋黄泥的做法步骤，以及牛油果能嫁接蛋黄果对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 牛油果的10种正确吃法
2. 牛油果比较好吃的10种做法
3. 牛油果为什么是蛋黄味
4. 宝宝辅食之牛油果蛋黄泥的做法步骤

[One]、牛油果的10种正确吃法

牛油果鸡蛋薯片沙拉，牛油果玉米肠肉松寿司，牛油果三文鱼芝士放式三明治，做果酱涂在面包上，做牛油果沙拉，牛油果蘸芥末，烤牛油果，牛油果奶昔，牛油果黄瓜卷，牛油果去皮去核切片以后直接食用。牛油果切成小粒与沙拉酱一起做成沙拉牛油果。

[Two]、牛油果比较好吃的10种做法

牛油果是一种口感非常好的水果，可以作为单独的水果食用，也可以搭配其他食材一起食用。以下是牛油果比较好吃的10种做法：

1.直接食用：将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝。

2.涂在面包片上：牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。

3.配砂糖：挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

4.蘸芥末酱油：把比较生的牛油果蘸芥末酱油，这是日本人喜欢的吃法。取青色较生的鳄梨一个，对半切开，取走果核，再一切二，用小刀剥去外皮，将果肉切成片状，装盘；备生抽酱油一小碟，芥末少许。蘸食，口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉。

5.烤牛油果：牛油果切半，去掉核，放进切好的小番茄，松子或者坚果，配上香葱叶，撒上自己喜欢的调料，放进进烤箱，5分钟就可以享受美味了。

6.牛油果沙拉：把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或番茄沙司。

7.做奶昔：把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。

8.香蕉牛油果布丁：把香蕉剥皮冷冻，然后切段，香蕉，牛油果，一勺杏仁牛奶（不爱杏仁的直接用牛奶），一勺香草糖精（或者蜂蜜），然后放到搅拌机里搅拌，最后倒入容器盛好静置，冷藏口感更佳。

9.芝士焗牛油果蟹肉：材料：紫洋葱10g、加拿大雪蟹蟹钳两只、牛油果半只、牛油果壳半只、芝士粉3g、芝士酱汁100g、蕃茜适量、海盐适量。做法：先将洋葱、去壳取籽的牛油果切成小丁备用；取加拿大雪蟹蟹钳两只，取出蟹钳肉放入碟中备用；起火，放入少量的油，先将洋葱倒入锅中，翻炒出香味，下面放入牛油果、蟹肉、芝士酱汁一起翻炒均匀；将翻炒均匀的牛油果芝士蟹肉盛入牛油果的果壳中，撒上适量的芝士粉。焗烤一分钟左右即可食用。

10.牛油果寿司：材料：牛油果1颗、米饭少许、鸡蛋2个、胡萝卜1根、黄瓜1根、蟹棒若干、寿司醋1茶匙、芥末少许、2张紫菜。做法：鸡蛋打散摊成蛋饼，蛋饼、牛油果、胡萝卜、黄瓜、蟹棒切条备用；寿司帘上铺层保鲜膜，然后铺上拌有寿司醋的米饭，在米饭上放一张紫菜，再放上蔬菜条；用手指顶住卷的中部，将所有材料卷起压实，用快刀切等份即可。

以上是牛油果的10种好吃做法，您可以根据自己的口味进行选取。

[Three]、牛油果为什么是蛋黄味

牛油果油股蛋黄的味道。牛油果的果肉可以直接吃，大多数人反应都适应不了这个味道。都觉得有股说不出来的味道，常被人形容为闹不咧的味儿。

第一次吃的时候可能会感觉有点儿反胃，只要忍着吃下去第一口，便会感觉有一点蛋黄味了，时而还伴有一些青草的香味儿。吃惯的人越吃越想吃，觉得很香甜丝滑。

[Four]、宝宝辅食之牛油果蛋黄泥的做法步骤

在家中制作宝宝辅食，牛油果蛋黄泥，需要准备一个鸡蛋，一个牛油果，牛油果要选取熟透的，鸡蛋比较好选取柴鸡蛋。将鸡蛋用蒸蛋器煮熟去，去掉蛋白留下蛋黄，将蛋黄放入小碗中用勺子碾碎，把牛油果切开，去掉中间的果核，牛油果用料理机打碎也可用小勺刮成糊状，将蛋黄放入料理机中，继续搅拌均匀后取出。

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