罗氏沼虾原产于南美,具有养殖效益高、风险低、繁殖快的特点,目前在我国也有许多有影响力的养殖品种,常见的有海南的宏图沼虾、泰国沼虾、缅甸沼虾、台湾沼虾、南美红虾、海南的秀丽沼虾、广西的新对虾、台湾的池虾等。
五道香是广西的特色名特水产品,其肉质鲜嫩,肉香味浓郁,鲜美无比。在靖西、南宁、武鸣等地都有成群的养殖场。当地的群众说,养这种沼虾纯粹是神话,不知道有多少人品尝过这种沼虾,“这种沼虾含有丰富的蛋白质、微量元素、氨基酸等多种营养成分,除了养胃之外,还能提高人体免疫力。”
据该县水产技术推广站站长杨蕾介绍,在他的科技示范户的带动下,目前,该县沼虾养殖面积有25万亩,沼虾亩产可达1250公斤,产值在13500元左右,沼虾已成为名副其实的“虾中状元”。
“在种苗繁育方面,东魁养殖场采用人工繁殖,去年一年购进沼虾300万尾,销售收入达5500元。今年以来,公司与养殖户签订保护价收购沼虾,目前,养殖户收购价每公斤高达45元,获纯利2万余元。”杨蕾介绍。
按照计划,明年,该县将进一步扩大沼虾养殖规模,增加经济效益,目前,全县已建成沼虾标准化池塘6万亩,年投饵量1万吨,养殖面积力争达到5万亩,形成以东魁为主的东魁水产业生态养殖,推动全县水产业转型升级。
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