3、接种种植
在接种完成后,要放在阴凉通风的地方养护,控制空气的湿度在75%左右,每天用喷壶喷水雾1次,1周后就会长出子实体,并长成小草,此时可以采收食用。
4、后期管理
羊肚菌是一种喜温作物,在子实层长到3-5厘米时,需要搭建塑料棚,让羊肚菌能有柔和的光照,加快生长速度,长出子实体后,要每隔5-7天通风一次。
5、采收食用
等羊肚菌长到5-6厘米时,要及时采收,采收后要注意保持土壤湿润,采收后能较长时间的保存,只有保持地窖湿润,才能使子实体长出。
四、室内养羊肚菌怎么采收
1、室外养殖的羊肚菌在出菇前,需要对场地进行消毒处理,每隔15天消毒一次,然后打开窗户通风,每天降温通风10分钟。
2、大棚养殖的羊肚菌,根据栽培种的类型决定温度,不同地区的温度差异较大,可选择大棚进行管理。
3、种栽,一般在播种前15天,选择优质的菌种,提前对种子进行消毒处理,以预防病虫害。
4、肥水管理,在养殖过程中,除了保证羊肚菌的正常生长,还需根据养殖场所的水分情况,适当浇水,而且每次浇水都需进行。
5、采收,一般在夏季进行采收,采收时间在5-6月份,而秋季就可以采收了,在采收时,需要留取白色的果实,以便采收后,可以使用剪刀将田间干枯的叶片剪去,以保证羊肚菌的正常生长。
羊肚菌种植技术
1、播种:目前较为常见的羊肚菌种植方法有大棚种植和野外棚种种植两种,大棚种植时,要求在冬天进行覆膜保温,夏季进行遮阳。羊肚菌的种子较小,需要在育苗床内育苗,将种子均匀播撒于育苗床上,覆土厚度为1cm左右。在育苗床的周围覆盖上塑料膜,并浇水保湿,然后等待幼苗出土即可揭去塑料膜,等幼苗长到5-6cm的时候,就可以进行移栽了。
2、光照:羊肚菌对光照的要求不高,在散射光下生长的较佳,需要做好遮阴措施。光照强度不宜过大,阳光直射会导致幼苗生长较弱、纤维粗、产量较低。羊肚菌对光线的适应性强,光照过强会抑制菌丝的生长,从而导致幼苗死亡。在春秋冬三季,光照强度要适中,光照不足时,可以覆盖遮阳网,遮光率在50%以上,生长期的时候,光照强度可以根据情况增加。
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