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2007年以来,我省积极推进农业产业结构调整,在草鱼养殖的同时,因地制宜发展名优品种,初步形成了东张、虹峰、小陈、余庆、响油等镇区众多名优品种。其饲养条件较为优越,养殖条件好,病虫害少,具有广阔的发展前景。
2014年,我省实施农业部确定的《全国水产良种选育推广补助项目》,按照农业生产发展规划,我省将围绕高效节水农业的发展方向,以企业为主体,组织实施鱼菜共生种养百万亩现代化种养百亩示范点2处,并确定一批示范品种,为我省农业的全面腾飞奠定基础。
此外,我省实施的稻虾连作低产百亩项目也将取得较好的经济效益。
三、大力推进稻田养蟹
以“钱塘江蟹”为代表的蟹农投资有限公司主要是稻田养蟹,螃蟹有保护稻田生态环境的作用,稻田养蟹成本低、便于管理。试验表明,稻田养蟹的效益为1∶10~15∶100。
据对我省30个县区30个稻田养蟹示范点,从2008年开始,5月初开始开展稻田养蟹试验。从试验来看,1个蟹塘,一次性投入大量蟹苗,产出河蟹456斤,平均每亩稻田可产河蟹1100斤。
试验结果表明,蟹苗成本按1000~1500元计算,稻田养蟹亩纯利润为:稻田养蟹总成本:13000元;13000元;13000元;23000元;33000元;43000元。
(5)稻田养蟹亩纯利润不低于5000元,亩纯利润不低于9000元。
从有关研究表明,蟹苗、蟹种投入最低的地区是湖南省,也就是主要分布在长江流域的河蟹。为适应江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、四川、云南等地区的高密度养殖,江苏、浙江等地区主要采用半精养模式。其中,江苏和江西也是三产模式,占整个江苏省和浙江省的四分之一,占全国的40%。
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