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茶叶的种类很多,分类也不一样,很多茶的种类分为红茶、绿茶、青茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶、君山银针、黄芽茶、六堡茶、六堡茶等。
冲泡的方法1、先在杯子里面加入九十度左右的开水,杯子里面最好是一半加入茶叶,如果放的太多,泡出的茶汤是非常浓的。
2、把茶叶放到杯子里面,把准备好的开水倒进杯子里面,这一步很重要。盖上杯子盖,等到水温降低到六十度左右,盖上杯子盖,三分钟左右,就可以闻到香味了,这时候再把水倒出来。
3、这是泡普洱茶的第一步,等到它的味道散发出来了,就可以开始喝了。可以用漏斗来冲泡,也可以用玻璃杯来冲泡。
4、看到茶汤也许呈金黄色,那就说明是已经泡好的茶了。然后加入适量的开水,静置一段时间,等到香味出来以后,就可以开始喝了。但是,冲泡的茶水,要随着温度的升高而更换,如果温度高,就要久放。
5、等到香味出来以后,就可以品尝,这个时候,就要适当的减少冲泡次数。等到把茶水喝净以后,就可以直接品尝了。
6、等到茶水的香味释放到茶水的表面,茶沫表面就可以闻到香气,就说明是好茶了,可以品尝,再放入适量的糖或者蜂蜜,口感会更好。
茶壶怎么泡
1、茶壶与盖碗的选择:在茶壶里放茶时,先把茶杯倒过来,用茶壶烧开,再用茶壶盖接上盖碗的边缘,只留下用手摸壶的梗部,轻轻推开碗口,使里面的茶汤波动,随着温度的升高,茶汤会顺着碗口慢慢从这个碗中浮出,倒掉,茶叶就会自然舒展开来。
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