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1、粳米1两,薏米50克,陈皮2两,糯米80克,薏仁25克,清水800ml。
2、把粳米、陈皮、薏仁以及大米等材料洗干净后,放进电饭煲中,按照要求的程序进行煲粥就可以。
3、如果想要这道菜的味道更加的丰富,可以按照自己的口味加入一些冰糖。
4、如果想更加粘稠,需要依据自己的口味加入其他的食材。比如说可以按照这个的方式加入山楂、桂圆等食材。
5、煮粥前要把粳米、陈皮、薏仁等材料用冷水浸泡2小时,然后再捞出,用温水清洗干净,再和大米一起放进电饭煲中,按照设定的程序进行煲粥,粥就可以食用了。
栗子板栗粥
材料:板栗、大米、油、盐
做法:
1、将板栗去壳,用小刀刮去栗肉上的毛,用刀在栗子上切一下,待用。
2、将大米淘洗干净,用清水浸泡。
3、将板栗放进锅中,放入清水,大火煮开后,转小火煮约30分钟。
4、在粥快熬好时,将板栗放入粥中,再煮5分钟左右,关火,最后撒点盐即可。
栗子肉怎么做好吃
1、蒸板栗
【材料】:板栗、面粉、酵母、水、盐
【做法】:
1、将栗子去壳,用小刀在栗子上切一刀,放入清水中浸泡一会儿。
2、放入蒸锅,加入适量面粉,用大火蒸15分钟左右。
3、再加入板栗,开小火蒸10分钟左右。
4、加入少许盐调味即可。
2、拌椒盐板栗
【材料】:板栗、盐、生抽、糖、麻油
【做法】:
1、将栗子去皮洗净,放入碗中,加适量盐,用手抓均匀,防止过咸。
2、倒入生抽、糖、麻油,拌匀后腌制10分钟。
3、将腌好的栗子倒入锅中煮熟,出锅后晾凉,晾凉后剥壳。
4、将板栗装盘,用湿淀粉上浆,将浆汁倒入锅内炒香,盛出备用。
5、锅热油,倒入花生油,先把板栗炸至金黄色,再放入花生油,油温到8成热时,放入浆汁翻炒,当糖油发成黄色,将炸好的栗子倒入锅中,并用筷子不断搅拌,炒匀即可出锅。
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