美国
美国主要饲养品种是罗非鱼、鳄、蛭等,养殖时可以引进优良的原种,引进优良的杂交品种,并与本地的原种进行杂交,培育出更加优质的新品种,养殖效益会更高。目前,美国已经在我国建立了优质的种苗基地6万多份,其中罗非鱼6万尾、鳄25万尾、蛭等品种约20个,而且还有广阔的市场前景。
墨西哥
目前我国对南美白对虾养殖技术已经达到一定的成熟,这也为墨西哥养殖成功提供了一种新方法。目前墨西哥主要采用工厂化养殖,对虾养殖密度要在每亩1万~1.2万尾,每年进行2次养殖,1~2月投放虾苗,5~7月可捕捞上市。
日本
对虾在我国台湾地区养殖较为普遍,繁殖力强,养殖周期短,经济效益高,同时还具有良好的养殖前景,是我国目前养殖的主要虾类之一。
波纹龙虾
波纹龙虾学名克氏原螯虾,俗称红虾,是一种营养丰富的食品,在美国有超过300种的对虾(日本龙虾),但在日本也发现过死虾。一般体长约10厘米,体重约400克,以天然虾类居多。在捕捞、加工时利用了个体之间相互残食的特点,所以它也称为残虾。本虾属于广温性水产品,最适生长温度25~30°C。它具有耐低温、耐盐碱、生长快、个体大、产量高的特点。
波纹龙虾幼虾体长一般为15~20厘米,生长缓慢,随着性腺成熟,自体幼虾到商品虾约需2个月。
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