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一、
基础知识1.茶树菇的种类和特性茶树菇是一种真菌,属于干菇类,是一种香味浓郁的美食。茶树菇的生长条件较为苛刻,需要适宜的气候和土壤环境。茶树菇菌丝生长速度较慢,但一旦成熟后,可以长达10余年之久。2.
生料栽培方法生料栽培是一种采用天然材料进行栽培的方法,相对于传统的湿料栽培,生料栽培具有更为环保、节能、省料等优点。生料栽培的主要原料包括麸皮、木材屑、麦曲等,这些材料可以供给茶树菇所需的营养物质和氧气。
二、
栽培步骤1.采集原料选择适宜的原料,并将其清洗干净。一般来说,采集的木材屑需要经过充分的干燥和筛分,以确保其质量和安全性。2.
发酵原料将采集的木材屑、麸皮等原料放入发酵箱中,加入适量的麦曲,并让其充分发酵。一般情况下,发酵时间需要2-3周左右。3.
栽培场所选择适宜的场所,并进行合理的布局。一般来说,栽培场所需要有足够的光线、通风和温度条件。4.
培养将发酵好的原料放入培养箱中,并让其缓慢升温至适宜的温度,一般为25-30°C。此外,还需要给茶树菇提供充足的水分和营养物质。5.
采摘培养3-5天后,观察茶树菇的生长情况,确认其是否成熟。如果成熟,可以采摘。
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